本報訊(記者張晟)明年底,武漢市民盤中武昌魚的個頭可能要變大了。昨日,武漢市農科院水產科學研究所工程師劉英武說,該所正在研究一款名為“先鋒鯿”的雜交武昌魚,在武漢的天氣條件下,第二年就能輕鬆長到2斤以上。
  記者在農交會現場見到了這款“新武昌魚”。該魚比市面上常見的鯿魚要長出約5至8釐米,身體也更厚實。市農科院水產科學研究所工程師張光華說,從口感上來說,先鋒鯿的肉質鮮嫩,更有嚼勁兒。水產科學研究所方面說,“先鋒鯿”是該所的研發團隊採取現代生物技術選育的新品種,養殖方法和常規武昌魚相同,但是先鋒鯿的生長速度要快近一倍。張光華說,“先鋒鯿”快速生長不依靠任何激素,也沒有使用轉基因技術。
  由於“先鋒鯿”的性狀還需要進一步穩定,劉英武預計它能在明年12月進入市場,保守估計最少能占領市場50%以上的份額。  (原標題:武漢人明年有望 吃到“新武昌魚”)
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